Hallo, ich bin Jürgen Knapp.
Ich bin 33 Jahre alt und bewirtschafte zusammen mit meiner Lebensgefährtin einen Milchviehbetrieb mit 150 Milchkühen ohne Färsenaufzucht.
Die Durchschnittlsleistung liegt bei 9600 kg Milch mit 4,2 % Fett und 3,5 % Eiweiß. Wir melken mit zwei Melkrobotern der Firma Lely.
Zusätzlich bewirtschaften wir 240 ha Landwirtschaftliche Fläche (130 ha Grünland und 110 ha Ackerland).
Nebenbei betreibe ich ein Lohnunternehmen im Bereich Mähdrusch und Winterdienst.
Außerdem haben wir eine Milchtankstelle.
(Anmerkung der Redaktion: Milchtankstelle:
Immer mehr Milchbauern bieten ihren Kunden melkfrische Rohmilch vom hofeigenen Milchautomaten an:
Geld einwerfen, Milch zapfen, fertig! Rund um die Uhr, sieben Tage in der Woche…
Die Selbstvermarktung ist mittlerweile ein wichtiges Standbein für kleine und mittlere Höfe – und die Milchtankstelle ist der effektivste Weg dieser Selbstvermarktung: kein Hofladen, kein Personal oder sonstige Auflagen. Der Kunde kommt, kauft seine Milch – und freut sich schon auf den frischen Genuss daheim.
Wenn Sie zum Thema Milchtankstelle mehr erfahren möchten:
www.milchtankstellen.com)
Hallo Herr Knapp,
wir haben selbst Hühner und halten Bienen, da hat uns noch die Kuh gefehlt. Auf diesem Weg an so leckere Milch zu kommen, ist einfach genial. Vielen Dank für Ihre Idee und Bereitschaft.
Wir sind starke Abnehmer und versorgen mittlerweile die ganze Familie mir der Milch aus der Tankstelle.
Ich hoffe, sie versiegt nieeeee!!
hallo Jürgen Knapp,
eine beeindruckende Leistung! Wieviele Kälber haben Eure Kühe im Schnitt? Wie lange bleiben die Milchkühe bei Euch im Stall? Und mit wieviel Leuten betreibt ihr den umfangreichen Betrieb?
Alles Gute!