Mein Name ist Martin Schoster. Ich bin 20 Jahre alt und habe im letzten Jahr meine landwirtschaftliche Lehre abgeschlossen. Wir bewirtschaften im Osnabrücker Land einen landwirtschaftlichen Betrieb. Auf unserem Hof betreiben wir neben dem Ackerbau und der Schweinemast seit 1991 … Weiterlesen
Wir sind die Kühlings! Mein Bruder Andreas und ich, Michael Kühling, bewirtschaften mit unseren Familien einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in Vorpommern. Wir bewirtschaften ca. 900 ha Ackerfläche davon können wir ca. 500 ha beregnen. Wir haben 650 Muttersauen und die dazugehörige … Weiterlesen
Ich bin Maren Boltes und komme aus Oldenburg/Niedersachsen. Wir bewirtschaften einen reinen Milchviehbetrieb mit 120 Milchkühen und der weiblichen Nachzucht. Der Betrieb ist ein reiner Familienbetrieb, meine Eltern meine Schwester und ich kümmern uns Tag für Tag darum, dass unsere … Weiterlesen
Hallo, ich bin Victoria Kohne. Ich bin 18 Jahre und befinde mich derzeit im zweiten Lehrjahr zur Landwirtin auf dem Betrieb von Familie Eilers in Lengerich. Ich konnte mir nie etwas anderes vorstellen, als eine landwirtschaftliche Ausbildung. Schon als Schülerin … Weiterlesen
Hallo, ich bin Simon Keufner, engagierter Landwirt und motivierter Direktvermarkter. Ich habe im vergangenen Jahr meine Ausbildung zum Landwirt beendet und mache momentan mein Fachabitur in Richtung Agrar. Öffentlichkeitsarbeit in der Landwirtschaft halte ich für sehr wichtig, um den Menschen, … Weiterlesen
Hallo, wir sind Martin Breuer und Petra Lütke Zutelgte, Wir bauen mitten im schönen Münsterland Spargel und Erdbeeren an. Daneben mästen wir noch Schweine und betreiben Ackerbau. Unsere Produkte vertreiben wir in unseren Hofläden in Telgte und Ostbevern. Des Weiteren … Weiterlesen
Hi, mein Name ist Daniel Immich. Ich bin 35 Jahre alt und führe ein kleines Familienweingut in Enkirch an der Mosel. Ich bewirtschafte 3 ha Steil- und Steilstlage. Das hört sich nicht nach viel an, aber es ist eben alles … Weiterlesen
#wirmacheneuchsatt
aufgrund unserer Demo wurden wir vom WDR angefragt, in der Sendung West Art Talk am kommenden Sonntag zum Thema „Bauer sucht Zukunft“ mit zu diskutieren.
Diese Einladung nehmen wir gerne an, und Heinrich und Nadine Henke werden in der Runde ihr bestes geben, uns Landwirte dort zu vertreten.
Weitere Gäste der Sendung sind:
Tanja Busse
Die Journalistin und Autorin ist auf einem Hof in Westfalen aufgewaschen. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit den Themen Nachhaltigkeit, Ökologie, Landwirtschaft und Ernährung.
Tobias Hartkemeyer
Die Landwirtschaft in ihrer bisherigen Form ist für den Hofbesitzer ein Auslaufmodell. Stattdessen setzt er mit Hofgemeinschaft und Festpreisen auf neue Vertriebswege.
Valentin Thurn
Der Filmemacher und Autor hat mit der Doku „Taste the Waste“ eine Debatte über die Vernichtung von Lebensmitteln angestoßen. In seinem Buch „Harte Kost“ beschreibt er Lösungswege für das Problem des Welthungers.
Tom Waschat
Der „Pottkoch“ ist im Ruhrgebiet nicht nur für gutes Essen, sondern auch für sein soziales Engagement bekannt. In seinem Duisburger Lokal gibt es für Obdachlose und Kinder Suppen gratis.
Heinrich und Nadine werden sicherlich einen schweren Standpunkt haben, denn die anderen Gäste stehen v.a. der konventionellen Landwirtschaft sehr kritisch gegenüber. Zudem ist die Sendung eine live Sendung - für uns Landwirte sicher eine zusätzliche Herausforderung.
Schaut doch rein und drückt mit uns die Daumen:
Sonntag, 11.00h, WDR Fernsehen
http://www1.wdr.de/fernsehen/kultur/west-art-talk/sendungen/westarttalkuebersicht178.html Weiterlesen
Und wie ist das mit der Kennzeichnung bei den Schweinen???
Schweine sind vom Tierhalter im Ursprungsbetrieb spätestens beim dem Absetzen mit einer Ohrmarke dauerhaft zu kennzeichnen.
Die meisten Landwirte machen das jedoch schon früher, entweder bei der Erstferkelversorgung oder sonst am 3.-5. Tag, wenn die Tiere mit Eisen versorgt werden.
Es werden gerne mehrere „Arbeiten“ zusammengefasst, weil das Trennen von der Sau ist für die Ferkel der größte Stress. Deshalb versuchen wir möglichst viel gleichzeitig zu machen, um sie so selten wie möglich von der Sau zu trennen.
Auf der Vorderseite der Ohrmarke steht die Ohrmarkennummer. Diese muss in deutlich lesbarer schwarzer Schrift auf weißem Grund mindestens folgende Angaben enthalten:
a) „DE“ (für Deutschland),
b) das für den Sitz des Betriebes geltende amtliche Kraftfahrzeugkennzeichen des Landkreises oder der kreisfreien Stadt (in unserem Beispiel „DH“ für LK Diepholz) und
c) die letzten sieben Zeichen der Registriernummer des Betriebes (hier 0026)
Wenn ein Schwein seine Betriebsohrmarke verliert, muss diese nachgezogen werden.
Schweine werden vor der Verladung zum Schlachter vom Mäster mit einer Tätowierung versehen (sog. Schlagstempel). Dieses hat folgende Gründe:
Die Nummer auf der Ohrmarke ist in der Regel die Nummer des Zuchtbetriebes. So lässt sich zwar feststellen, wo das Schwein geboren wurde, nicht aber wo es zuletzt gemästet wurde. Außerdem werden nach der Schlachtung die Ohrausschnitte mit den Ohrmarken entfernt.
Alle Schlachtschweine (auch Spanferkel) müssen daher spätestens bei der Verladung mittels Schlagstempel gekennzeichnet werden.
Zudem ist jeder Schweinehalter, egal ob Hobby- oder landwirtschaftliche Nutztierhaltung, verpflichtet, seine Schweinehaltung in der HI-Tier Schweinedatenbank zu melden.
Bereits seit mehreren Jahren müssen alle Schafe und Ziegen gekennzeichnet werden, und zwar- spätestens bis zum Alter von 9 Monaten oder- spätestens dann, wenn sie den Betrieb verlassen.
Schlachtlämmer, die bis zum Alter von 12 Monaten in Deutschland geschlachtet werden, können mit einer einfachen weißen Ohrmarke gekennzeichnet werden, auf der lediglich die Betriebsnummer und keine individuelle (z. B. DE010310012345) aufgedruckt ist.
Für alle anderen Tiere, also Tiere, die nicht bis zum Alter von 12 Monaten in Deutschland geschlachtet werden und für alle Zuchtlämmer und Herdbuch-Zuchtlämmer gilt, dass sie grundsätzlich mit einer gelben Ohrmarke (Sichtkennzeichen) und mit einem elektronischen Kennzeichen (Ohrmarke oder in einigen Bundesländern auch mittels Pansenbolus möglich) gekennzeichnet werden müssen. Durch Ohrmarke (Beschriftung) und elektronische Kennzeichnung (Codierung) erhalten diese Tiere eine individuelle Nummer / Kennzeichnung, die sich wie bisher zusammensetzt, z.B. DE (Deutschland) 01 (Tierart Schaf/Ziege) 03 (Bundesland Niedersachsen) und aus acht weiteren Ziffern.
Wer mehr über die Kennzeichnung von Schaf und Ziege wissen möchte:
http://www.hi-tier.de/info08.html